Рецепт приготовления сыра "А ля Адыгейский". Ингредиенты: молоко, сметана, яйца, соль. Молоко закипает, в яйца со сметаной вливается в кастрюлю, далее на маленьком огне оставляем на 8 минут, откидываем все в дуршлаг, застеленный двойной марлей. Готово!